朗格汉斯组织细胞增多症通常会引起皮疹，主要分布于身体躯干、耳后等部位，也可出现于身体其他部位。骨质会受到影响，可能会引起头颅骨病变、骨盆和脊柱病变、肩胛骨病变等。

朗格汉斯组织细胞增多症还可会对患者的肺部、肝脏、胃肠道等系统造成一定的影响，导致患者出现呼吸困难、气胸、黄疸、肝功能衰竭、呕吐、腹泻、消化不良等症状。

此外，中枢神经系统也会受损，主要表现为语言障碍、视物模糊、吞咽障碍、共济失调等，在严重时甚至会危及到患者的生命。