长期酗酒很容易导致胃穿孔，由于酒精中的乙醇对于胃黏膜是一种长期的刺激，容易导致胃黏膜病变，甚至出现胃溃疡，严重的就容易导致胃穿孔。

这些患者往往在饮酒之后出现剧烈的腹痛，而且腹痛快速，迅速地波及全腹部，造成腹膜炎的体征，患者出现腹部刀割样的疼痛，这种情况是比较典型的肠道消化道穿孔的一些体征和表现。

因此，对于长期酗酒导致的胃炎、胃病，一定要积极地采取治疗，首先要戒烟、戒酒。同时，对形成的一些胃炎、溃疡给予相应的药物治疗，这样就能够有效地修补胃部一些疾病产生的一些溃疡或者是炎症，有助于减少胃穿孔的发生。