由于排骨汤含油脂较多，油脂的升血糖作用较强，因此不建议糖尿病患者食用过多排骨汤。

医学营养治疗需要控制总热量的摄入，控制盐和饱和脂肪酸的摄入量，还需要注意营养均衡，少食多餐。在保证营养充足的情况下，通过合理的体育运动，辅助降糖。

糖尿病的治疗首先需要进行医学营养治疗和运动指导，通过合理的饮食控制既要保证充足的营养摄入，也要避免热量摄入过多。糖尿病患者可以适当摄入肉类等补充优质蛋白，以瘦肉为主，但需要控制摄入量。