患有浅表性胃炎，如果病情不平稳，比如患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化道出血、反酸等不适症状时，避免进食海带。

虽然海带中含有较多的维生素和矿物质，但是比较质硬，往往烹饪不到位，海带没有煮烂，就会引起不消化，进而加重患者的症状。

如果浅表性胃炎经过治疗已经好转或者缓解，可以少量进食海带，补充必要的营养素和膳食纤维，促进胃肠蠕动，改善患者的消化、吸收和代谢功能。而且进食海带时一定要避免霉变、腐败的海带，避免引起胃肠疾病而对患者造成不利影响。