脑血管疾病的饮食主要包括以下几个方面：

第一、低盐饮食，每天盐的摄入量控制在6克以内，少吃腌制品，例如腌的咸菜、榨菜、腌的鸡蛋、鸭蛋等。

第二、少吃油腻食物，例如肥肉、排骨、鱼子、烧烤、腊肉熏肉、以及火腿肠等。

第三、应该多吃一些维生素a维生素c含量比较丰富的蔬菜水果，例如西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、苹果、梨、橘子、橙子、香蕉、西瓜、葡萄等。

第四、应该适当参加一些有氧运动，例如慢跑、太极拳、游泳、爬山等。

第五、应该做到戒烟和戒酒，因为吸烟和饮酒都是导致脑血管病的原因。其他还应该注意，保证好睡眠，把睡眠控制在8小时左右。尽量的体重指数应该控制在24千克每平方米以内，过度的肥胖也是导致脑血管疾病的原因。