真菌性食管炎是可以喝牛奶的。

真菌性食管炎是由于念珠菌感染所引起的，容易引起咽喉咙疼痛、吞咽困难以及有烧灼感等，在饮食上尽量以清淡、易消化为主，是可以喝牛奶的。

牛奶含有各种微量元素、矿物质以及蛋白质都比较多，可以增强体质，提高免疫力，有助于疾病恢复。同时牛奶对于胃黏膜也有一定的保护作用，可以把牛奶加热，每天喝一杯，而且在晚上睡前喝牛奶，还有助于睡眠的作用，但是要避免喝太多的牛奶，以免腹胀。