患者之所以在睡醒之后，会出现喉咙痛以及嘴苦的症状，主要可能与下列两种因素有关：

1.患者本身患有急慢性咽喉炎或者是扁桃体炎等疾病，在睡觉的过程中，由于长时间不能正常饮水，而扁桃体或者是喉部的炎症感染，会持续刺激发炎区域，导致咽喉部出现水肿以及一定量的分泌物，分泌物还会随着体位的变化进入口腔，睡醒后就会出现喉咙疼痛以及嘴巴发苦的情况。

2.患者如果本身患有胃食管反流性疾病，睡着之后，胃酸因为体位变化而进入到口腔，腐蚀咽喉，也会造成上述情况出现。