嘴巴发涩可能是生理性原因，也有可能是病理性原因。

1.生理性原因。通常见于喝水较少、吃了太多辛辣的食物，导致嘴巴上火、缺水，出现发涩的感觉。也有可能是吃了柿子等水果，其内含有较多鞣酸，有一定的收敛性，容易引起嘴巴发涩。建议平时多喝水，以缓解口干、上火、减少鞣酸口腔中的鞣酸。

2.病理性原因。常见于炎症，如舌炎、咽喉炎等，会导致机体分泌出较多的炎性细胞，严重时可浸润唾液腺，使唾液分泌减少，从而导致嘴巴发干、发涩。通常还可伴有红肿、疼痛感，建议平时注意保持口腔清洁，以减少口腔细菌，预防口腔炎症。