咳嗽期间吃新鲜、清淡的鹅肉不会加重咳嗽症状。

鹅肉含有大量的维生素及人体所需的必需氨基酸，营养价值较高，咳嗽的时候可以吃鹅肉。但是吃的方式要正确，尽量吃新鲜的，避免食用腌制的鹅肉，鹅肉可以选择清蒸或其他方式，一定要注意清淡为主。

咳嗽期间呼吸道存在高反应性，饮食上一定要注意清淡为主，多吃富含维生素的蔬菜、水果，避免辛辣、油腻、刺激性食物的摄入。总之，咳嗽期间是可以吃鹅肉的，但是要注意烹饪的方法。另外咳嗽的患者在咳嗽期间要避免感冒、受凉。如果咳嗽反复不好建议及时到医院就诊，完善相关检查针对咳嗽的病因对症治疗。