血糖过低对人体的健康有一定影响。

首先，低血糖发作时肾上腺素的分泌会增多，此时交感神经比较兴奋，容易出现多汗、心慌、乏力、面色苍白、手抖、头晕等不适症状。如果不及时采取措施纠正血液中的葡萄糖浓度，再严重发展就会导致昏迷、休克等严重后果。

另外，大脑中的能量供应主要来源是血液中的葡萄糖，当供应不足时会引起脑神经的损伤。中枢神经受到影响以后，就会出现视物模糊、手脚抽搐等症状，最严重的直接会导致脑死亡。这种损伤往往都是不可逆的伤害，严重的也会直接导致病人死亡。