胃神经纤维瘤主要的症状是呕血或黑便、周期性溃疡样疼痛、间歇性幽门梗阻。胃神经纤维瘤以出血为特征，表现为呕血或黑便。另一症状为典型的周期性溃疡样疼痛。靠近幽门的肿瘤或带蒂神经纤维瘤可以移到幽门，并且可以出现幽门梗阻的间歇性症状。

巨大的浆膜下肿瘤压迫胃腔可引起消化不良和厌食症，但也有胃神经纤维瘤患者没有任何自觉症状。

较大的胃神经纤维瘤，上腹部可触及肿块，中等硬度。药物治疗可暂时缓解。