胆囊长息肉可能是由于胆固醇代谢不良、胆囊慢性炎症或者大量饮酒等原因引起的。

当体内胆固醇代谢不良时，会导致胆固醇在胆囊壁部位不断沉积，长此以往可能会形成胆固醇结石，引起息肉的出现。

当由于先天性因素导致胆囊出现慢性炎症时，可能会对胆囊壁造成刺激，也容易出现息肉样的病变。

除此之外，在平时大量饮酒也可能会对胆囊造成影响，导致胆囊部位出现疼痛以及长息肉等情况。应及时去医院就诊，明确具体原因，并选择服用药物以及手术切除的方法进行治疗。