烂水果吃多了会得癌症吗

烂水果吃多了是有可能增加患有某些癌症的风险。

水果在腐烂变质的过程中就会滋生各种微生物，这些微生物包括细菌、真菌等大量繁殖，可以产生很多的毒素。这些毒素如果长期摄入就会使癌症的发生风险增加，比如常吃烂水果可以增加口腔癌、食道癌、胃癌、肠癌，甚至肝癌的发病风险。

如果病人在常吃烂水果的同时，还具有其他的不良饮食习惯，比如长期吸烟、大量饮酒、新鲜蔬菜和水果摄入过少，以及愿意吃油炸烧烤食物，发生癌症的风险也会进一步地增加。