血压高的人可以适当地吃辣椒。适当地吃一些微辣的食物并不会对血压产生明显的影响，但不能够吃得过于辛辣。如果吃得过于辛辣会使交感神经明显兴奋、心率增快，引起血压的波动。尤其是一些特别辣的辣椒如小山椒等，要尽量少吃或者不吃。

而且喜欢吃辣椒的人往往喜欢吃口味比较重的食物，而口味比较重的食物往往比较油腻而且含盐分比较多，这些食物对高血压会产生不良的影响，导致血压不容易得到控制。高血压的人平时要吃清淡一些的饮食，适当多吃一些绿色蔬菜以及瓜果类食物，可以摄入较多的钾和膳食纤维，有利于血压有效控制。