喉刺伤是属开放性喉外伤，创伤可以累及到喉软骨，喉的筋膜等，如果穿过喉腔就叫做贯通性喉外伤，病理原因有火器伤包括枪、炮、弹片以及刺刀等战伤，子弹一般为贯穿伤范围是比较局限的，弹片伤可以将整个喉体击碎，破坏范围比较广。

症状体征为出血，出血多数来自喉动脉、面动脉舌下支、甲状腺动脉或者是甲状腺组织，因为该处血管丰富，出血常常较为严重容易发生休克，如果颈动脉、颈静脉被切断破裂，不及时就医会立即死亡，治疗上要采取急救措施，主要是止血、抗休克以及解除呼吸困难。