小儿厌食不吃蔬菜，如果伴有体重下降、食欲减退，或者有腹胀、便秘、口腔溃疡、头晕、多汗、容易受惊等情况。均应及时就医，可以通过检查小儿微量元素、胃肠电图、血常规等来明确小儿厌食不吃蔬菜的原因，并在医生的指导下，正确的选择合理的治疗方案。

小儿厌食不吃蔬菜，也可能是因为小儿饮食习惯不好，可以尝试通过改善蔬菜的烹调方法来解决，比如把蔬菜和小儿爱吃的一种水果一起制作成沙拉。或者把蔬菜切成小儿喜欢的形状，再用其它的主食加以修饰。

也可以制定菜谱，每天用不同的烹饪方法，可以收到不错的效果。