胰腺炎和遗传因素是没有关系的，这是一种后天获得的疾病，并不会遗传，也不会遗传给下一代的下一代。

胰腺炎的发病过程是因为某些因素使胰液排泄不顺畅，造成胰管里面的压力增加，胰液内的消化酶进入到胰腺组织并被激活，使胰腺组织发生了消化反应，从而产生的一系列临床表现，比如上腹剧烈疼痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。

症状不严重的胰腺炎，经过保守治疗会很快痊愈，愈后的效果也比较良好，不会出现任何后遗症。胰腺炎除了药物治疗之外，在饮食上也要注意调理，不能暴饮暴食，长期酗酒。