高胰岛素血症尽量不要献血。

首先，患者的血液中会含有过高水平的胰岛素，如果血液被糖尿病患者输入后，有可能会造成血糖水平波动，加重糖尿病的病情。

另外，患者由于受到多种因素的影响，致使血液中的胰岛素水平偏高，献血后也可能会对自身造成一定的伤害。一旦诱发低血糖，可能会出现头晕、恶心、心慌、呼吸困难等症状，严重的也会造成昏迷、休克，对自身造成的创伤也可能是永久性的。因此，对于高胰岛素血症患者，献血应当慎重。

当然，根据献血的相关规定，献血机构也可能会对高胰岛素血症患者献血有相关的规定和要求，如果不合适，建议不要进行献血。