高胰岛素血症的患者是可以吃柚子的。柚子中含有一定的糖分，大约12%左右，同时柚子中含有大量的维生素C、维生素B、胡萝卜素，同时柚子中含有大量的钾元素，而且不含有钠元素，钾元素可以保护血管、降低血压、调节血脂。

高胰岛素血症的患者除了可以吃柚子，还可以吃一些其他的水果。但是要注意自己的体重，尽量把体重控制在标准范围内。高胰岛素血症的患者多是肥胖型的患者，而且患者如果持续存在高胰岛素血症，容易发生高脂血症、高尿酸血症，同时容易诱发动脉粥样硬化和冠心病、高血压。

高胰岛素血症的患者应该进行饮食总量的控制，同时进行一定的锻炼，定期检查血糖、血脂，体重正常后使胰岛素的水平尽量得以下降。