胃扭转复位后应进行生理护理、饮食护理、并发症护理、心理护理、中医护理。若为保守治疗，复位后应多休息，不做剧烈运动。若进行胃扭转手术，术后还应持续进行胃肠减压数天，同时观察病情，待病情稳定后逐渐下床活动。

期间帮助患者咳痰，按摩患者下肢肌肉，防止深静脉血栓。饮食上从喝水到流食，再到半流食直至固体食物。避免辛辣食物刺激，不宜进食过多，保持规律进食。

复位后严密观察患者，防止并发症和复发。对于反复发作应明确病因，去除病因和诱发因素。针对患者心理问题及时疏导，减轻患者顾虑。可用中医辅助治疗加快患者痊愈。