烧烤可能不能完全杀灭野生动物身上的病毒，野生动物身上携带大量不为人知的病毒、细菌和寄生虫。烧烤一般为炭火烧烤，可能温度很高，短时间内能将野生动物肉外面烤焦，但是内里却没有熟透，这样就很难彻底杀死野生动物肉上面的病毒、细菌和寄生虫。

再说了，现在国家明文规定，不能猎杀和食用野生动物，小心触犯刑法。同时建议少吃烧烤，因为烧烤容易致癌，而且还会因为不洁饮食导致腹痛、腹泻等消化道疾病。

我们永远要记住人们猎杀食用野生动物给人类带来的爆发流行性疾病，要保持生态和谐，与野生动物和平共处。