食管克罗恩病是一种食管肠道出现的慢性非特异性炎症病变。

食管克罗恩病的病理学特点是非干酪性肉芽肿，通常是由于病毒感染引起的，但是也有一定的家族遗传概率，但是大部分学说认为克罗恩病是由于自身免疫系统疾病导致。通常会表现为食管的损伤，因此会出现恶心、呕吐、吞咽困难甚至呕血的现象。治疗方法主要包括免疫抑制剂、质子泵抑制剂、氨基水杨酸制剂、皮质类固醇等药物。

食管克罗恩病不能够完全治愈，只能够通过长期控制改善症状、缓解患者的痛苦。