吃东西吞咽困难并不都是由于颈椎病导致的，极个别的患者是由于颈椎病导致的，其它的疾病也会出现吃东西吞咽困难，比如食道癌。

食管压迫型颈椎病又称为吞咽困难型颈椎病，主要由于椎间盘退变继发前纵韧带及骨膜下撕裂、出血、机化、钙化及骨刺形成所致。由于增生的骨质压迫食管导致早期出现吞咽困难，随着病情的加重日后会出现饮水困难。食管癌是常见的消化道恶性肿瘤，典型症状是吞咽梗塞、吞咽困难，中晚期发展到吞咽半流质食物困难，最后吞咽液体也困难。

因此出现了吃东西吞咽困难，应当及时的到医院诊治。