吃味精也有可能会导致高血压，主要与食用味精的量，以及食用时间有关系，如果平时食用时间长、量大，就可以造成高血压。

因为，味精的主要成分是谷氨酸钠，其成分中含有钠离子，高血压发病原因之一，就是有钠盐摄入过多的原因。如果平时钠盐摄入过多，高血压发病的危险性，就比较大，一般情况下，生活中，每增加一克钠盐，可能会造成200毫升水在体内储溜，这样就增加了血容量，造成血压升高。

建议平时应该是清淡饮食，每天钠盐控制在5克以下，特别是有高血压、肾脏疾患的病人，更应该严格控制钠盐摄入，包括平常吃的食盐，还有味精等调料品，都需要限制，避免诱发高血压。