咽喉烫伤期间，建议患者吃一些偏凉性、比较清淡的食物比较好。

烫伤会导致咽喉黏膜明显受损以及神经敏感度升高，患者适当地吃一些偏凉性的食物，有助于降低神经的敏感度，可以起到止痛效果。另外，主食方面建议以容易消化、质地偏软、刺激性较小的食物为主，避免在食物吞咽过程中刺激到受损的咽喉黏膜，导致病情加重。

如果患者咽喉烫伤情况较为明显，必要时医生会建议暂时禁食。治疗方面需要使用黏膜修复剂，以及抗生素类药物一起治疗。