胃肠功能紊乱能否喝牛奶，要看患者的症状。

如果胃肠道功能紊乱以腹泻为主要表现，建议暂时不要喝牛奶，可以等腹泻缓解后少量喝牛奶，但是也不要空腹喝牛奶。如果胃肠功能紊乱的患者腹胀比较明显，也不建议喝牛奶、豆浆这类产气多的食物，否则可能会加重腹胀。

如果胃肠道功能紊乱仅表现为腹部不适，没有明显的腹胀、腹泻，此时可以少量喝牛奶，尽量喝温热的牛奶，不要喝冰凉的。但是，如果患者存在乳糖不耐受，喝完牛奶后就出现腹泻，这种情况尽量喝不含乳糖的牛奶，这类患者还可以吃一些鸡蛋、豆制品、瘦肉等补充蛋白质。