打嗝、烧心可能是饮食因素、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等原因引起。

如果吃了过多刺激性强的食物，例如大量喝酒、吃辣椒，这些食物会增加胃腺的分泌，胃酸刺激胃黏膜，引起烧心、打嗝的现象。

胃炎的患者由于胃黏膜受到损伤，处于充血、炎症的状态。胃溃疡、十二指肠溃疡的患者由于胃黏膜保护屏障被破坏，胃腺分泌的胃酸直接对溃疡面造成刺激，引起烧心不适。还会影响消化功能，造成食物不能及时消化。食物经过异常发酵，产生过多的气体刺激膈肌，引起打嗝的现象。