浅表性胃炎最好不要吃生黄瓜，黄瓜最好炒着吃。一般生冷的食物都不可以吃。浅表性胃炎一般会出现上腹疼痛，有的时候是灼痛、隐痛或者是胀痛等，还可伴有食欲不振、反酸、恶心、呕吐、乏力、便秘或腹泻等症状。浅表性胃炎建议患者可以口服奥美拉唑和保护胃黏膜的药物治疗,效果不错的。日常多吃容易消化的小米粥，多吃面粉类的可以养胃,可以吃性温的水果例如苹果,金桔,荔枝等。还应多吃富含维生素的水果。浅表性胃炎日常一定要要禁烟禁酒、咖啡、辛辣酸食物不可以吃。韭菜.豆芽,芹菜等粗长纤维食品。少食多餐，定时进餐，不能吃生冷食物和暴饮暴食，应以饮食规律。