喝完酒就脸红是怎么回事

喝完酒后出现脸红这种现象，大部分出现在亚洲人里，这和亚洲人的基因是有一定的关系的。

主要原因是亚洲人体内的乙醛脱氢酶基因出现了变异，导致体内乙醛脱氢酶的数量不足，而酒精在体内通过肝脏分解，由乙醇变为乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下生成乙酸，最终转化为二氧化碳和水。

如果乙醛脱氢酶的数量不够，就会导致肝脏内乙醛过多的积蓄，使饮酒者出现乙醛中毒等症状，主要表现为面红耳赤、头晕目眩等。有些人的酒量比较大，一部分原因是因为乙醛脱氢酶的数量相对够用，已经能够被快速代谢和分解。