患者出现脚外踝骨折之后,在饮食上要根据骨折恢复的不同时期,进行不同的饮食调整。
在骨折恢复的早期,也就是在骨折发生之后的2周时间内。饮食上主要以清淡为主,多吃一些新鲜的蔬菜、蛋类、豆制品和水果,防止由于患者卧床休息,出现便秘的情况。
在骨折恢复的中期,在骨折恢复的4周之内,饮食上由清淡的饮食转化为适当的高营养补充,来满足患者骨折生长的需要,可以适当地增加汤类或者是动物肝脏之类的食物来补充更多的维生素、钙,以及多吃一些蛋制品,进行充分的营养补充。
在骨折恢复的后期,饮食上要进行补益肝肾气血来促进骨痂的形成和更加牢固,多吃一些鸡肉、牛肉、羊肉以及各种汤类。
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