小孩子如果患上了咽喉炎，可以通过以下食疗的方法来进行缓解：

1.儿童在咽喉炎的急性发作期，咽喉部位会出现充血、水肿，甚至疼痛的表现，此时孩子的饮食应该尽量不要过热，同时应当以流质或者半流质状的食物为主，可以多吃一些新鲜的水果、蔬菜。同时食材在制作的时候，应当尽量避免使用辣椒、芥末等具有辛辣刺激性的佐料，避免对孩子的咽喉部位造成二次刺激。

2.孩子的咽喉炎如果是由于过敏反应引发，家长给孩子搭配的饮食中，还应该避开有过敏原的存在。