氨基甲酸酯类农药中毒症状的开始时间与严重程度与进入体内的毒物量有关。

症状有恶心、呕吐、头痛、眩晕、疲乏、胸闷等，以后病人开始大量出汗和流涎流口水，视觉模糊，肌肉自发性收缩、抽搐，心动过速或心动过缓，少数病人出现阵发痉挛和进入昏迷。

一般在24小时内完全恢复，极大剂量的中毒者除外，无后遗症和遗留残疾。经口中毒者，症状进展迅速，短时间内出现呕吐、流涎、大汗等毒蕈碱样症状，服毒量大者可迅速出现昏迷、抽搐，甚至呼吸衰竭而死亡。