吃冰淇淋后头痛，多考虑可能是在吃冷饮时，导致口腔黏膜受到强烈刺激，致使头面部的血管和肌肉产生强烈的收缩，而引起的神经放射性疼痛。针对这种情况可对局部进行按摩，促进局部血液循环，有利于减轻冷刺激导致的头部肌肉和血管收缩，而缓解头痛症状。

如果头痛比较严重，可服用非甾体类的镇痛药物，比如布洛芬、对乙酰氨基酚等，有利于达到止痛的效果。除此以外，在日后应尽量减少和避免吃冰淇淋，或者是在吃冰淇淋时应避免腭部接触冷食，可在一定程度上防止吃冰淇淋后产生头痛症状。