肛瘘的患者不可以喝啤酒。啤酒也含有酒精，属于刺激性的食物。喝啤酒容易导致肛瘘病情加重，还有可能会导致出现发炎，加重疼痛。如果做了手术后，更不适合喝啤酒，否则会刺激伤口引起伤口发炎，不利于伤口的愈合。

手术后还要加强创面的换药处理，合理应用广谱抗生素抗感染治疗。饮食也要严格调控，要以清淡、容易消化的食物为主，不可以进食坚硬的食物，否则会对伤口造成刺激。

可以多食用新鲜的蔬菜、水果，促进肠道蠕动。还要增加饮水量，促进大便的软化，可以预防便秘，避免坚硬的粪便对伤口造成刺激。