三高症是不建议进食咸鸭蛋的。这是因为，顾名思义，咸鸭蛋是食盐腌制的食品，含盐量大，长期进食会引起高血压的现象发生，或者导致高血压患者的血压进一步升高，从而引起血压控制不理想的现象发生。

当然，如果确实要进食咸鸭蛋，偶尔进食1个，一般影响不大，并且最好进食蛋黄，同时，进食的数量不宜超过1个.这是因为蛋黄含有一定的胆固醇，进食蛋黄过多，也会导致胆固醇升高的现象发生，并影响血脂的控制治疗。

三高症患者的饮食注意事项，最好需要在营养师的指导下，制定合理的食谱。