胃癌晚期的病人，如果大便是黑色的，首先由肝癌警惕是不是出现了上消化道的出血，这个时候应该留取病人的大便，做便潜血的检查。

如果便潜血是阳性的，就要考虑是消化道的出血。这个时候应该给病人进行胃镜的检查，观察出血的情况。如果出血量比较多，可以在胃镜之下喷洒凝血酶进行止血。同时，要让病人禁食、禁水，可以口服云南白药等止血药物。如果血不能够停止，可以静脉应用一些止血药物进行对症的治疗。

经过上述治疗之后，病人出血的情况是可以好转的。如果病人长期的出现便中带血，可能会合并贫血的现象。必要的时候，可以输注红细胞进行治疗。