食道癌的微创手术究竟要几个小时，并不是一个确定的数字。因为食道癌的病情严重程度不同、手术操作的具体方式不同、手术医生进行手术操作的熟练程度不同，对手术的时间都会产生影响。

如果食道癌处在早期阶段，癌症的病灶比较小，对周围的黏膜没有进行深层侵袭，手术操作相对会更加简单一些，手术的时间大概是2~3个小时。如果食道癌的病灶比较大，浸润的深度也比较深，在手术当中就会存在着一定的难度，手术的时间也会相应地延长到4~5个小时，甚至是超过5个小时的时间。

所以，食道癌进行微创手术所需要的时间并不能一概而论，要具体问题具体分析。