拔牙后忌口的食物包括一些辛辣刺激性食物，也包括过黏或者过硬的食物，比如辣椒、坚果以及糖类等。

1.辛辣刺激食物。拔牙后在饮食上要做合理调整，不可以吃辛辣刺激性食物，比如辣椒以及芥末等这些刺激性食物，对于牙槽骨的伤口部位会产生影响，伴随着愈合不良。

2.过黏的食物。刚拔完牙齿后，牙槽骨部位会伴随肿胀和疼痛的情况，不可以马上吃过黏的食物，因为黏性食物会粘在拔牙的部位，造成伤口出血加重。

3.过硬的食物。拔牙属于一种创伤性操作，刚拔牙齿后会伴随着肿胀和出血，在饮食上尽量选择半流质食物，不要吃很硬的食物，比如坚果很容易造成拔牙部位的出血。