如果患者喝酒过量，而导致出现了胃出血，首先要迅速给患者进行解酒药物的治疗。建立静脉通道以后，可以适当给予患者应用解酒药，如盐酸纳洛酮、注射用维生素C等，也可以进行静脉补液。并且，适当应用抑制胃酸分泌的药物和止血药物，例如可应用止血芳酸、氨甲环酸，这些药物都有缓解胃出血的作用。

如果患者出现严重的胃出血，要考虑在急诊内镜的治疗下进行止血治疗。如果患者既往有消化道出血的病史，要迅速安排患者进行手术等治疗，可以应用三腔两囊压迫术等急诊的手术进行压迫止血。