酒精性肝硬化患者通常合并热量蛋白质缺乏性营养不良以及维生素和微量元素、镁，钾，磷的严重缺乏。而这些营养不良又可加重酒精性肝损伤，并可引发多器官功能障碍。因此，酒精性肝硬化的患者应该给予富含优质蛋白和维生素B类，高热量的低脂软食，必要时需要额外补充支链氨基酸为主的复方氨基酸制剂。这里还需要提醒大家一点，如果说出现了肝性脑病或者说有肝性脑病前兆的患者那么是需要限制蛋白质的饮食的。合并营养不良的重度酒精性肝硬化患者还要考虑全胃肠外营养或进行肠内营养，以改善重症酒精性肝硬化患者的中期和长期生存率。