张不开嘴可能是以下因素导致：

1.可能与颞下颌关节紊乱综合征有关，通常为多种因素导致，比如咬合关系不良、咬硬物、夜间磨牙等。在早期主要是保守治疗，如果过于严重必要时应进行手术治疗。

2.如果存在急性腮腺炎，感染比较严重有可能导致张不开嘴，可能还伴有腮帮子疼痛的症状。应当使用抗病毒的药物进行治疗，并且要注意口腔卫生。

3.张不开嘴还可能与间隙感染有关，主要是牙源性感染。在确诊后，应当使用抗生素类药物进行治疗，严重时需要进行切开引流处理。