烧伤后可以吃一些含锌量较为丰富的食物，烧伤后的病人在日常饮食中，其实是可以多吃些木耳、海带、芝麻、猪肝以及豆类等，含锌量丰富的食物。因为人体缺乏锌元素，会导致纤维细胞的功能降低。在烧伤后适量补充锌元素，能有效防止感染，对伤口的愈合也有很大的帮助。含脂肪量的食物。若人体内脂肪量较少，就会影响伤口的愈合，而鱼油中含有较多的脂肪酸，具有非常好的抗炎功效，因此建议烧伤后的病人，适量食用鱼油以促进伤口快速愈合。