早上起来空腹喝咖啡是不好的，因为如果长期这样，很容易造成胃部的不适，甚至胃炎的发生。建议如果早上想喝一些液体，可以喝一些温开水或者淡盐水来进行肠道的冲洗，能够及时补充水分而且也能够帮助排便，养成一个定时排便的好习惯。

但是绝对不能早上空腹喝咖啡，而且像一些有刺激性的饮料都是不可以的，避免造成胃部的刺激，造成一些胃部疾病。早上还应该适量的饮食，尽量以温热易消化的食物为主。