扁桃体发炎后是否可以喝牛奶，取决于引发患者扁桃体发炎的病因。

如果患者扁桃体发炎的病因，与患者自身对牛奶过敏有关，在患病期间就不可以继续喝牛奶。但如果患者本身不存在对牛奶过敏的情况，扁桃体的发炎是由于病毒或细菌等致病菌的感染所引发的，在患病期间就可以正常喝牛奶。

喝牛奶可以有效的湿润扁桃体部位，改善扁桃体部位由于炎症感染的刺激造成的充血水肿的表现，同时牛奶中的优质蛋白质还有利于促进人体免疫力的恢复，有利于病情的痊愈。