老人的脑子越来越健忘的缓解措施大致如下：

首先，建议平时多给老人进食具有益脑功效的食物，例如核桃、花生、大豆以及牛奶等。为大脑细胞提供充足的营养同时，改善细胞功能，缓解老人越来越健忘症状。

其次，平时要让老人多出去走走，每天坚持半小时左右的户外运动，呼吸新鲜空气有助于改善大脑供氧，促进上述不适症状恢复。必要的时候遵医嘱服用营养神经的药物，例如谷维素片，辅助服用胞磷胆碱钠胶囊或者吡拉西坦片等，有助于改善老人越来越健忘症状。