患者手掌发红、发痒的情况，如果是在短时间内突然出现的，首先考虑过敏性皮炎的可能性较大，很有可能和患者手掌部位接触到了平时没有接触过的实物有关。

建议患者可以局部涂抹抗过敏药物进行治疗，必要时配合口服抗过敏药物一起治疗，比如局部可以涂抹皮炎平软膏，口服氯雷他定片进行治疗，同时要远离可疑的过敏原。

治疗期间注意多喝水，清淡饮食，注意观察用药后的效果，必要时需要去正规医院皮肤科就诊。如果反复出现过敏症状，需要进行过敏原的检测。