其实到目前为止，胃癌的病因至今尚未完全阐明，但是有多数的学者认为，胃癌的发生是许多内在和外在的因素综合作用的结果。胃癌的危险因素，包括幽门螺杆菌的感染吸烟、饮酒、高盐饮食以及其他饮食因素。另外有一小部分胃癌，大概占有1%到3%左右与遗传性胃癌预感综合症有关。据统计，大约有25%的常染色体显性遗传性弥漫性胃癌乙肝家族上会存在一些上皮。因此，这一类胃癌容易被忽略，他被称为遗传性、弥漫型胃癌。