吃辣有可能会导致胃病，多是因为过度的吃辣椒会导致胃黏膜损伤，引起胃部疾病。过多的吃辣椒也有可能会引起胃肠道蠕动增快，从而出现腹痛、腹泻等症状，甚至还有可能会诱发出现溃疡出血等病变，严重时造成大出血。

另外，患有胃病不一定是由于吃辣椒导致的，也有可能是由于暴饮暴食、饮食没有规律、情绪不稳定等因素，导致胃黏膜破坏，出现胃部炎症。

目前这种情况需要避免吃辛辣的食物，需要多喝水，吃一些对胃刺激性比较小的食物，必要时还需要进行胃镜检查。