酒精性肝病的患者最好少吃辣的食物。

酒精性肝病的患者长期大量喝酒，酒精不仅导致肝脏损伤，同时也会损伤胃黏膜，这类患者大多数同时存在不同程度的胃黏膜损伤，饮食上一定要注意清淡、易消化，不要吃辛辣、刺激的食物。而且，如果患者是酒精性肝硬化失代偿期，出现了门脉高压的表现，比如食管胃底静脉曲张，这类患者同时会合并门脉高压性胃病，胃黏膜会充血、水肿。此时，更不建议吃辣的食物，否则不仅会加重门脉高压性胃病的表现，还可能会导致静脉曲张破裂，引发消化道大出血。

因此，酒精性肝病的患者建议不要吃辣的东西，也不要吃坚硬的、难消化的食物。