舌根、舌苔厚白，饮食方面要注意以下几点：

1.要减少进食过于油腻的食物，例如动物脂肪、动物骨制品和油炸类食品，因为这类食物会影响脾胃正常功能，加重脾胃失调引起的舌苔厚白现象。

2.还需要忌口辛辣食物，例如生姜、大枣、大蒜、芥末这类刺激性食物，容易刺激肠胃黏膜，导致胃气下降，加重舌苔厚白现象。

舌根、舌苔厚白，建议清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果，多吃一些容易消化的食物，可以促进脾胃功能，增补胃气，有效改善舌苔厚白现象。